COMO PREPAR UNA PIZZA HUT
25.02.2015 17:08
ingredientes:
Masa:
1 y 1/3 taza de agua tibia.
1/4 taza de leche en polvo.
1/2 cucharadita de sal.
4 tazas de harina.
1 cucharada de azúcar.
1 paquete de levadura seca.
2 cucharadas de aceite vegetal.
255 ml de aceite vegetal (85 ml por recipiente).
Aceite de mantequilla en aerosol.
480 gramos de queso mozzarella rallado.
240 gramos de salami o jamón según prefiera.
Salsa:
225 ml de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco.
1/2 cucharadita de mejorana
1/2 cucharadita de albahaca seca.
1/2 cucharadita de sal de ajo.
Preparación:
Masa:
1 - Poner la levadura, el azúcar, la sal y la leche en polvo en un tazón grande, añada el agua y revuelva hasta mezclar bien.
2 - Deje reposar por dos minutos. Agregue el aceite y revuelva de nuevo, agregue la harina y revuelva hasta que se forme una masa y la harina se haya absorbido.
3 - Vierta la masa en una superficie enharinada y amase por unos 10 minutos. Divida la masa en 3 porciones iguales, rocié con aceite en aerosol 3 moldes y distribuya la masa de manera uniforme en cada uno de ellos.
4 - Rocíe el borde exterior de la masa con aceite en aerosol. Cubra con un plato. Deje leudar en un lugar cálido de 1 a 1:30 horas.
Salsa:
1 - Mezcle los ingredientes y deje reposar durante 1 hora. Precaliente el horno a 250 ºC .
2 - Añada 1/3 taza a de salsa a cada pizza, luego añada 80 gramos de mozzarella, 80 gramos de salami o jamón y 80 gramos mas de mozzarella.
3 - Cocine hasta que el queso este burbujeante y la corteza este dorada.
Fuente de la receta: Que cocina
Un poco de historia:
Dos jóvenes emprendedores, iniciaron en kansas,su pequeño negocio de pizza.
Los hermanos Dam y frank carney apostaron al sabor único de su pizza y pidieron un préstamo a su mama de unos 600 dolares.
De esta forma inicia puzza hut ,siendo hoy día uno de los restaurantes de pizzas mas famoso a nivel mundial.
Algunos de sus exquisiteces:
- Calzones
- Pan de ajo
- Sus diferentes pizzas.